Deutsches Weininstitut zeichnet „Weinwirtschaft“-Konzept aus.

„Echte Spitzenweine gibt es auch in der Hotelgastronomie“

Im Wein liegt nicht nur Wahrheit, sondern auch jede Menge Kreativität und Lebensfreude. Wer wüsste das besser als die Spezialisten der deutschen Weinwirtschaft. Sie haben anlässlich der „Pro Wein Messe“ in Düsseldorf, der größten internationalen Fachmesse für Weine und Spirituosen, unser Konzept der „arcona Weinwirtschaft“ mit einem Sonderpreis für „ausgezeichnete Weingastronomie“ gewürdigt. Entscheidend für die Auszeichnung war, dass das Konzept an gleich zehn arcona-Standorten umgesetzt wird. Denn echte Spitzenweine gibt es auch in der Hotelgastronomie, so die Begründung des Deutschen Weininstituts (DWI).

Es ist noch gar nicht so lange her, da war die Wirtschaft neben der Kirche das Zentrum des Dorfes oder Stadtteils. Dort traf man sich mit oder ohne Verabredung, zum Stammtisch oder zur Familienfeier, dort wurde verhandelt, geredet, getrunken und gegessen. Die Idee von der Begegnung in ungezwungener Atmosphäre haben wir mit unserer „Weinwirtschaft“ vor 15 Jahren ins globale Hier und Jetzt geholt und weiterentwickelt.

#wieeinbesuchbeigutenfreunden – in sympathischer Atmosphäre reden, lachen und genießen. Ein Besuch in unseren Restaurants ist besonders, die ehrliche Art sowie der kompetente, freundliche und dezente Service überzeugen. Mit einem Ohr an unseren Gästen ahnen wir täglich was sie lieben. Ob zum Frühstück, zur Kaffeepause, zum Business Lunch oder After-Work-Cocktail – Gelegenheiten gibt es doch ständig, oder?

Tante-Emma-Laden um die Ecke.

Ein speziell ausgebildetes Team mit Sommelier berät zu rund 60 Weinen aus Deutschland und allen Anbaugebieten der Welt. Die guten Tropfen sind offen zu einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis zu haben. Sie sind auf den Geschmack gekommen? Jede unserer Weinwirtschaften ist wie eine Art „Tante-Emma-Laden“ um die Ecke. Zwischen 7 und 24 Uhr können Sie entspannt den Wein der Wahl mit nach Hause nehmen. Interessante Informationen zum Thema, bevorstehende Events sowie eine Übersicht über alle verfügbaren Weine erhalten Sie in unserer Weinkarte „W – Die Zeitung“. Wissenswertes zu Anbau, Rebsorten und Winzern lesen Sie im „W – Das Magazin“.

Eine moderne, vielfältige Gastronomie mit mediterranen und klassischen Gerichte aus besten regionalen Zutaten, vegane und vegetarische Speisen natürlich raffiniert verfeinert und für Sie täglich frisch zubereitet.

Der Zuspruch unserer Gäste gibt unserem Konzept Recht. Daran arbeiten wir täglich! Mittlerweile ist das Markenlogo „W“ geschützt. Bald soll die „Weinwirtschaft“ auch als Franchise-System auf den Markt kommen, damit gute Weine und exzellente Speisen noch mehr moderne Genießer erreichen. #wieeinbesuchbeigutenfreunden ;).

Wir sind stolz und sagen DANKE in alle Teams, die täglich mit viel Selbstverständnis und einer bedingungslosen Gastgeberphilosophie arbeiten!

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Anne-Kristin

Ich bin jetzt seit guten vier Jahren Familienmitglied bei den arcona HOTELS & RESORTS. Als echte Mecklenburgerin liebe ich das Essen, die Ostsee und die Weite. Hier teile ich mit Ihnen alles Neue rund um die arcona Welt. Viel Spaß beim Lesen! 🙂


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