Renovierung - Steigenberger Hotel Thüringer Hof

Kurz vor dem ereignisreichen Reformationsjahr 2017 #Luther2017 macht das Steigenberger Hotel Thüringer Hof am Karlsplatz vieles neu. Seit Mitte Juni werden, bei laufendem Betrieb, alle 127 Zimmer des 4-Sternes Hotels renoviert. „Unsere Zimmer schreien regelrecht danach, mal wieder angefasst zu werden – und wenn nicht vor dem Reformationsjahr, wann dann?“, so Direktor Dr. Hans-Jochaim Hook. Edles Interieur, einzelstehende Solitärmöbel, verteilt auf 6 Etagen. Das wird großartig!

Ein Einblick. Die neu renovierten Zimmer und der neue Außenbereich der Weinwirtschaft.

Hier zu sehen die Kategorie Standard und Superior.

Ihre Wohlfühl-Fakten.

Ein Blick in Ihr neues Urlaubsgefühl.

Die Renovierung läuft seit Juni 2016.

  • 78 Zimmer neu renoviert
  • 18 Superior Zimmer
  • 60 Standard Zimmer
  • 6. Etage gerade in Arbeit (4 Zimmer)
  • 2. Etage geplant in KW 39/40
  • 1,5 Millionen Euro Investitionsvolumen
  • 3., 4. und 5. Etage bereits fertiggestellt
  • jede Etage lebt ein Motto
  • neues Gastronomiekonzept „LeckerBissen aus der LandKüche“
    in der Weinwirtschaft Leander

Jede der sechs Etagen wird unter einem anderen Motto stehen. Motive von Johann Sebastian Bach, Martin Luther oder der Wartburg werden hier zum Ausdruck einer einzigartigen Geschichte. Aufwendige Wandmotive werden hier zum stilistischen Mittel. Die Etagen 3, 4 und 5 sind bereits fertig gestellt. Parallel dazu wird auch die Fassade des Neubaus repariert und die 6. Etage fertiggestellt. Die Sanierung der Lobby und des Tagungsbereiches steht noch bevor.

Große Erwartungen verbindet Dr. Hans-Joachim Hook mit der Sanierung des Karlsplatzes und der Verkehrsberuhigung vor dem Haus, die für eine Außengastronomie genutzt werden soll.

Neues Gastronomiekonzept „Lecker-Bissen aus der Landküche.“

„Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack.“ (Epikur von Samos)

Wir sorgen für kleine Genussmomente und Geschmackserlebnisse der besonderen Art. Seit Mai 2016 serviert Ihnen unser Chefkoch Christian Land seine neuesten Lecker-Bissen – live zubereitet in der Showküche unserer Weinwirtschaft LEANDER. Lassen Sie sich verführen, trauen Sie sich zu probieren – Bissen für Bissen ein leckerer Genuss.

Die Lecker-Bissen aus der Land-Küche, sind köstliche Kleinigkeiten ab 2,90 €, die der Gast aus einem Angebot von aktuell 15 Stück auswählen kann und außerhalb der laufenden Speisenkarte über einen separaten Bestellblock bestellen kann. Darunter findet der Gast nun auch einen süßen Leckerbissen. Alle Portionen werden in kleinen Schälchen bzw. auf Platten serviert und weitestgehend in der Frontküche live zubereitet. Es handelt sich dabei vielmehr um kleine Appetit-Happen als um vollwertige Portionen.

Küchenchef Christian Land setzt dabei regionale und saisonale Produkte ein, nimmt dabei auch auf Vegetarier und Veganer Rücksicht. Nach einer kurzen Lecker-Bissen-Sommerpause ist nun die 2. Lecker-Bissen-Auflage seit Mitte September wieder in der Weinwirtschaft LEANDER im Angebot.

Entdecken Sie hier unsere Lecker-Bissen Karte. Wie wäre es z. B. mit einem marinierten Hackbällchen auf Gurken-Chili Relisch?

Dr. Hans-Joachim Hook, Direktor Steigenberger Hotel Thüringer Hof

Jens V. Dünnbier, Direktor Romantik Hotel auf der Wartburg

Peter Herrmann, Gastronomischer Leiter im Romantik Hotel auf der Wartburg und dem Steigenberger Hotel Thüringer Hof, hier mit Direktor Jens V. Dünnbier

Christian Land, Küchenchef im Steigenberger Hotel Thüringer Hof und der Weinwirtschaft LEANDER

Luther auf der Wartburg.

Folgen Sie uns hier in das Jahr der Reformationsgeschichte. #Luther2017
Ab dem 4. Mai 1521 lebte er für rund 300 Tage auf der Wartburg. Dort übersetzte er in Schutzhaft das Neue Testament ins Deutsche.

Anne-Kristin

Ich bin jetzt seit guten vier Jahren Familienmitglied bei den arcona HOTELS & RESORTS. Als echte Mecklenburgerin liebe ich das Essen, die Ostsee und die Weite. Hier teile ich mit Ihnen alles Neue rund um die arcona Welt. Viel Spaß beim Lesen! 🙂


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