Kulinarische Reisen

Mit Leidenschaft, der Liebe zum Produkt, Kreativität und Tradition verzaubern wir Sie mit verschiedenen Köstlichkeiten.

Der Geschmack der Einfachheit

Mit umfassender Erfahrung in der Hotelgastronomie bleiben wir unseren traditionellen Werten und der klassischen Kochkunst treu. Mit ursprünglichen Aromen und dem Können unserer Küchenchefs bieten wir Ihnen einen authentischen Einblick in die Region und ihre Kulinarik.

Kochen aus Leidenschaft

Seit November 2021 werden wir bei arcona Hotels & Resorts von Sternekoch Christian Lohse unterstützt. Mit saisonalen Produkten und Inspirationen aus dem alltäglichen Leben kocht er, um Menschen glücklich zu machen. Durch die Zusammenarbeit entwickeln wir uns weiter und schaffen zukunftsweisende Perspektiven für unsere Gastronomie-Konzepte.

Die Liebe zum Produkt

Qualität ist die Hauptzutat einer guten Küche. Wir sorgen für Genussmomente, indem wir auf regionale Produkte zurückgreifen, die gerade Saison haben. Außerdem ist der Kontakt zu Bauern oder Lieferanten ausschlaggebend zur Sicherung einer guten Qualität.

Harmonie von Speisen und Wein

Erstklassige Gastronomie und die richtige Auswahl von Weinen gehen Hand in Hand. Durch die Harmonie oder den Kontrast von einem Gericht zum Wein wird das Geschmackserlebnis erst vollkommen. Das ist der Grund, wieso Rotwein zu eher kräftigen Gerichten und Fleisch, Weißwein hingegen vorzugsweise zu leichten Speisen und Fisch gereicht wird.

Liebe UrlauberInnen,

Im Newsletter der arcona HOTELS & RESORTS teilen wir alles rund um Ihre Reiseziele mit Ihnen. Wir laden Sie ein besondere Orte zu entdecken, sie zu schmecken und Typisches und Schönes zu entdecken.

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