Blick in das Restaurant Küstensilber mit modernen und eleganten Möbeln.

Restaurant Küstensilber Traditionell. Kreativ. Saisonal.

Öffnungszeiten

Im November und Dezember
Täglich 18:00 - 21:00 Uhr, auch an den Weihnachtstagen

Sie haben eine Frage? Unser Gastronomie-Team steht Ihnen unter +49 38308 515 oder per E-Mail gerne zur Verfügung.

Teller mit Salat und Ziegenkäse, dazu eine Glase Wein.

Kulinarische Raffinesse

Im Restaurant Küstensilber dreht sich alles um gutes Essen. Im stilvollen Interieur und in ruhiger und entspannter Atmosphäre kommt man hier zusammen, um einen genussvollen Abend zu erleben.

Die regelmäßig wechselnde à la carte Karte zeigt kreativ-inspirierten Kochstil mit starkem Fokus auf saisonale Zutaten und einer Mischung aus traditionellen sowie modernen Zubereitungen. Die Küche verbindet die klassische europäische Küche mit modernen Einflüssen, wobei die Kombination von exotischen Aromen und Texturen ein charakteristisches Merkmale des Kochstils von Nils Neumann sind.

Genussmenschen mit Vorliebe für Fisch und Fleisch kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Liebhaber der pflanzlichen Küche.

Rotweingläser mit Vju-Logo und verschiedene Weinflaschen im Hintergrund im Vju Hotel auf Rügen.

Vollmundiges Erlebnis

Ihr Abend im Küstensilber wird begleitet von einer großartigen Weinauswahl und unaufdringlichen und aufmerksamen Service. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, bei dem Essen zum Erlebnis wird und wundervolle Tischgespräche in Gemeinschaft ihrer Lieben.

Wyn. Strandhotel Sylt
Vju Hotel Rügen
Koopmanns Hotel und Lädchen
Hotel Kaiserhof Heringsdorf
Künstlerquartier Seezeichen
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Ferienunterkünfte Seezeichen
Hotel Elephant Weimar
Barefoot Hotel Mallorca