Wallners Lieblinge

Kaviar im Spätsommer

Der Lichtsaal des Hotel Elephant Weimar wird zur Bühne für einen Abend ganz im Zeichen des Kaviars. Küchenchef Johannes Wallner lädt zu einem exklusiven Menü ein, das die faszinierende Vielfalt des edlen Produkts in den Mittelpunkt stellt. Jeder Gang vereint fein abgestimmte Aromen mit unterschiedlichen Kaviarsorten und zeigt, wie harmonisch sich Eleganz, Präzision und Kreativität verbinden.

Im Mittelpunkt steht das Spiel aus feiner Salzigkeit, zarter Textur und ausgewählten Begleitern. Verschiedene Kaviarsorten begleiten das Menü und verleihen jedem Gang eine besondere Tiefe.

Sommelière Anna-Maria Beckert begleitet den Abend mit einer sorgfältig abgestimmten Weinbegleitung. Charaktervolle Weine unterstreichen die feinen Nuancen des Kaviars und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel im Glas und auf dem Teller.

Eine stilvoll gedeckte Tafel und die besondere Atmosphäre des Lichtsaals bilden den passenden Rahmen für dieses außergewöhnliche Genusserlebnis. Ein Abend, der höchste Produktqualität, handwerkliche Präzision und kulinarische Raffinesse zu einem unvergesslichen Erlebnis vereint.

Beachten Sie, dass eine Übernachtung inklusive des Events nicht direkt online buchbar ist. Sie können ein Angebot telefonisch, per E-Mail oder Formular anfragen. In unserem Ticketshop können Sie sich die Veranstaltung ohne Übernachtung für 222 € pro Person sichern.
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